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Spaghetti di Soba bio con frumento sono spaghetti di tradizione asiatica. Il sapore leggermente nocciolato conferito dal grano saraceno si abbina davvero bene a ricchi piatti vegetariani, salse fredde o calde minestre tipo dashi. Questa tradizionale specialità di spaghetti viene prodotta in Europa…ma ecco il segreto di quel loro gusto inconfondibile: l'impasto fresco viene tagliato a regola d'arte secondo gli antichi metodi tradizionali.
Farina di grano tenero* 70%, farina di grano saraceno* 30%. (*da agricoltura biologica)
valori medi |
per 100 g |
Energia |
1434 kj - 342 kcal |
Grassi |
1,5 g |
di cui: acidi grassi saturi |
0,3 g |
Carboidrati |
70,5 g |
di cui: zuccheri |
1,2 g |
proteine |
11,4 g |
Vendita |
0,003 g |
Cuocere la specialità Spaghetti di Soba di Arche in abbondante acqua bollente, leggermente salata, per 6 minuti. Successivamente passarla velocemente sotto un getto d'acqua fredda e scolarla bene.
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