I BCAA, meglio noti come Aminoacidi Ramificati, sono un gruppo di tre dei nove amminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina. Sono chiamati a Catena Ramificata poiché la loro struttura forma delle ramificazioni: essi rappresentano il 35% degli Aminoacidi Essenziali nelle proteine muscolari.
Facendo parte degli aminoacidi essenziali, non vengono sintetizzati in maniera autonoma dall'organismo, ma devono essere assunti attraverso alimenti proteici o integratori specifici.
I BCAA forniscono energia durante le sessioni di allenamento e rivestono un ruolo importante nei momenti in cui il corpo è sottoposto a maggiore stress. Aiutano a recuperare dopo i workout e riducono l'affaticamento, aumentando lo sviluppo muscolare. In ambito sportivo sono ampiamente utilizzati dai professionisti del fitness e del bodybuilding.
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