Ti è mai capitato di fare colazione al bar con caffè e cornetto e dopo poco sentire una voragine allo stomaco? Questo succede perché la colazione appena fatta è risultata troppo zuccherina ma poco sostanziosa dal punto di vista dei macronutrienti.
Come è noto, infatti, la colazione è il pasto più importante della giornata, non tanto per l’apporto calorico quanto per una questione metabolica ed energetica e per questo motivo inserire delle proteine all’interno di questo pasto, aiuta a rimanere sazi più a lungo.
La convinzione comune, purtroppo, è che chi introduce proteine a colazione lo fa esclusivamente per praticare attività sportiva ed aumentare la massa muscolare.
In realtà i benefici che derivano dal consumo di una colazione proteica sono molteplici, eccone alcuni…
BENEFICI DI UNA COLAZIONE PROTEICA
Le proteine rappresentano una parte dei nutrienti fondamentali per assicurare una corretta fonte di energia all’organismo.
Effettuare una colazione proteica, infatti, serve in primo luogo a garantire il giusto apporto di aminoacidi essenziali al corpo, permettendogli di mantenere alta l’energia ed evitare picchi glicemici durante la giornata. Conferisce inoltre un maggiore senso di sazietà ed attiva il metabolismo, favorendo di conseguenza un più rapido dimagrimento.
La colazione proteica, quindi, non è consigliata solo a chi pratica sport in maniera agonistica, ma è adatta a chiunque sia interessato al benessere fisico e ad una dieta equilibrata. In questo caso, senza dubbio gli alimenti più gettonati per comporre una colazione proteica sono l’avena, la frutta fresca o secca, lo yogurt e soprattutto le uova.
Di seguito alcune idee gustose per la colazione fit...
IDEE PER LA COLAZIONE PROTEICA
Che tu preferisca il dolce o il salato, la colazione proteica è adatta a diversi regimi alimentari. Nonostante le brioche e le ciambelle possano sembrare apparentemente molto più gustose, in realtà anche le colazioni proteiche soddisfano i palati più difficili, grazie ad ingredienti come la farina d’avena al cioccolato, alla frutta fresca di stagione o agli yogurt farciti. Vediamo quindi alcune delle proposte di MyFitShop per una colazione proteica gustosa e sana:
- PANCAKES PROTEICI
I pancakes sono senza dubbio uno degli alimenti centrali per coloro che preferiscono una colazione proteica, in quanto ricchi di albume e farciti con creme e sciroppi a loro volta proteici. Le versioni e le combinazioni che si possono ottenere infatti sono innumerevoli, sia nella composizione dell’impasto che della farcitura. Con farina d’avena o normale, con o senza lievito, e ancor di più con crema di cioccolato, pistacchio o magari al cocco… tutte combinazioni squisite che di certo non lasciano l’amaro in bocca.
- PANE TOSTATO E UOVA
Per chi preferisce un pasto salato, invece, si può scegliere di consumare qualche fetta di pane tostato con sopra un uovo, a sua volta preparato in diverse modalità. Strapazzato o all’occhio di bue che sia, in entrambi i casi fornirà un apporto proteico elevato e lascerà il palato soddisfatto. Le uova, infatti e in particolar modo gli albumi, rappresentano una fonte proteica elevata.
- YOGURT E FRUTTA SECCA
Un’alternativa gustosa e sempre valida è lo yogurt greco farcito con frutta secca o fresca. Semplice e veloce da realizzare, è la ricetta ideale per chi non ha molto tempo da spendere in cucina, ma vuole consumare un pasto con un profilo amminoacidico completo. Va detto, infatti, che lo yogurt greco è più ricco di proteine rispetto al classico, in quanto più concentrato. Rappresenta un’ottima scelta per chi non vuole rinunciare ad una colazione dolce, abbinata a una giusta quantità di grassi, come i fiocchi d’avena o la frutta.
- PORRIDGE
Infine, per chi oltre alla linea è attento anche alle tendenze del momento, non possiamo non proporre il Porridge, a base di fiocchi d’avena e che può essere cotto con acqua, con latte anche vegetale in caso di intolleranze, o con l’albume per chi ricerca ancora più apporto proteico. Questa vera e propria “bowl” può essere composta con svariati ingredienti a piacere: frutta fresca, cioccolato, marmellate e tanto altro. Questi alimenti sono cibi tipici da consumare per fare una colazione proteica, soprattutto associati tra di loro.
INGREDIENTI PER LA TUA COLAZIONE PROTEICA
Su MyFitShop puoi trovare una serie di ingredienti perfetti per comporre la tua colazione proteica.
- PANCAKE:
- NANO SUPPS PROTEIN PANCAKE
- BPR PREPARATO PROTEICO PER PANCAKE
- BPR FIOCCHI D’AVENA
- BPR FARINA D’AVENA
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FARCITURE:
- YAMAMOTO CREMA DI NOCCIOLE
- BPR CREMA PROTEICA (Nocciole, pistacchio, cioccolato)
- BPR BURRO D'ARACHIDI
- BPR CREMA PROTEICA AL COCCO
- BIOTECH CREMA PROTEICA
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ALIMENTI PROTEICI:
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