Per svolgere un allenamento che possa offrire buoni risultati, oltre alla costanza nei workout, è importante seguire una corretta alimentazione che abbia il giusto apporto di carboidrati e proteine. In questo articolo spiegheremo nello specifico quali siano i carboidrati migliori per l’allenamento.
Cosa sono i carboidrati?
I carboidrati sono uno dei nutrienti fondamentali per il corretto funzionamento del corpo. La loro funzione è quella di un vero e proprio “carburante” per quanto riguarda le attività fisiche. I carboidrati sono classificabili in varie categorie:
- Monosaccaridi: tra i più diffusi in questa categoria abbiamo il glucosio, il fruttosio e il galattosio;
- Disaccaridi: sono l’unione di due monosaccaridi e fanno parte il lattosio, il maltosio e saccarosio;
- Polisaccaridi: si dividono a loro volta in semplici e complessi e sono generati da un numero elevato di monosaccaridi, in questa categoria rientrano:
- l’amido, che si trova maggiormente negli alimenti di tipo vegetale come cereali, legumi e tuberi. Sono la principale fonte di energia del corpo umano;
- la cellulosa, che viene spesso identificata come fibra vegetale, a differenza del nutriente citato in precedenza, non può essere utilizzata per fini energetici ed è contenuta maggiormente in frutta e verdura;
- il glicogeno, ha un ruolo piuttosto importante poiché viene utilizzato come riserva energetica ed è maggiormente presente nel fegato e nei muscoli.
Polisaccaridi semplici e polisaccaridi complessi
Tra i vari tipi di carboidrati, appartengono alla categoria dei carboidrati semplici i monosaccaridi e i polisaccaridi. Consistono in sostanze solubili in acqua, solitamente con un sapore dolce, e che permettono di essere assorbiti e digeriti facilmente. Generalmente questo tipo di zuccheri non dovrebbero superare il tetto del 10% delle Kcal totali. In questa categoria rientrano, ad esempio:
- Yogurt;
- Frutta;
- Miele;
Per quanto riguarda i carboidrati complessi, invece, oltre ad essere insapori e insolubili, vengono digeriti molto lentamente. Questo genere di carboidrati sono consigliati particolarmente per chiunque pratichi sport, generalmente è preferibile l’assunzione tre ore prima dell’attività sportiva. Dopo gli allenamenti è, invece, raccomandabile l’assunzione degli zuccheri semplici che permettono di fare riserva di glicogeno in modo rapido. Per fare qualche esempio pratico, in questa categoria rientrano:
- Pasta;
- Pane;
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Riso.
Perché assumere i carboidrati prima del workout?
L’importanza dei carboidrati viene spesso rimarcata quando si tratta del mondo dello sport, la ragione è semplice ed è perché questi zuccheri comportano grandi benefici alle performance durante le attività sportive. Tra i tanti benefits possiamo sicuramente evidenziare:
- Garantiscono le corrette quantità di glicogeno immagazzinato, dunque ritardano la sensazione di fatica e aumentano la resistenza;
- Stimolano il metabolismo e quindi la conseguente crescita muscolare;
- Apportano più energie agendo come un vero e proprio carburante durante le attività fisiche;
Infatti, per i tali benefici citati poco fa, gli atleti che preferiscono maggiormente una dieta a base di carboidrati sono coloro che svolgono attività come:
- Corsa;
- Ciclismo;
- Nuoto;
Dunque, tutte categorie di discipline endurance, ovvero quel tipo di attività che pongono un focus particolare sulla resistenza. Ovviamente, laddove non sia possibile raggiungere la quota di carboidrati giornaliera, è possibile integrare nella propria dieta l’utilizzo di supplementi. Tale integrazione deve naturalmente essere preceduta da un consulto di uno specialista per evitare l’insorgenza di effetti collaterali.
Quali sono i migliori integratori di carboidrati per il workout?
Tra i numerosi tipi di integratori di carboidrati ti lasciamo una selezione presente sul nostro sito MyFitShop:
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Razione K Net: questo integratore non può mancare nella dieta di uno sportivo dato che oltre alla presenza di carboidrati, i quali benefici li abbiamo già spiegati in precedenza, contiene anche un ottimo apporto di proteine utilissime per velocizzare il processo di sintesi proteica, ovvero il processo di rigenerazione muscolare;
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EthicSport Super Dextrin: un supplemento in grado di fornire energia per lunga durata grazie al mix di carboidrati, maltodestrine e destrine che donano una forza esplosiva utile per gli sport di resistenza;
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Self Omninutrition Mass Active Gainer: per quanto riguarda questo integratore, è fondamentale per chiunque decida di voler accrescere la massa muscolare senza rinunciare ai benefici dei carboidrati. Ideale per gli atleti in bulking.
In conclusione, possiamo dire che i carboidrati siano di una vitale importanza nella vita di uno sportivo, che essi siano assunti tramite alimentazione o tramite integratori sportivi. È pur sempre bene ricordare che bisogna mantenere le giuste proporzioni per quanto riguarda l’assunzione di tale nutriente, poiché assunto in quantità eccessive può causare effetti indesiderati. Non resta altro, dunque, che visitare il nostro store online e acquistare i migliori integratori più adatti alle proprie esigenze!
